Is het mogelijk een zetmeelaardappelras zo te veredelen dat het geschikt wordt om bioplastics met porselein-kwaliteit te produceren? Deze vraag stellen wij aan veredelaar Hans Biemond in Eenrum. Zijn antwoord luidt: welke eigenschappen moet jullie zetmeelaardappel hebben? Met die vraag gaan wij terug naar de polymeer-specialisten.